主料:
梭子蟹，
1个大番茄，1个豆腐，
1盒，
姜适量，
香菜适量，
葱适量，
蒜适量
辅料:
白糖适量，
盐适量，
鸡精适量，
番茄酱适量番茄豆腐蟹的做法步骤
1.材料图
2.梭子蟹洗净，切成四大块
3.锅里放油将姜葱蒜爆香
4.倒入蟹炒几下，表面变色后捞起
5.番茄上面划十字刀，开水里烫一下剥皮切小丁
6.炒蟹的油重新烧开，放入番茄丁炒至出沙
7.加入一大碗水，加葱
8.豆腐划成块加入番茄汤中
9.挤入番茄酱，加一点白糖，用勺子搅搅匀，大火烧开再改小火煮5分钟
10.放入炒过的蟹，小火再煮几分钟调入少量的盐和鸡精即可出锅
11.撒上香菜即可
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热菜 家常菜 海鲜 夏季食谱 梭子蟹
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